今日は、家庭科の公開授業が行われました。本校の米澤先生は、鳥取県のエキスパート教員として、県内の先生方の授業力向上のために様々な活動をしておられます。その活動の一環として今日は1年2組の授業を公開し、多くの先生が参観に来られました。 食品添加物についての学習を、クイズを取り入れながら楽しく学習していました。生徒たちも活発に意見交換しながら活動しており、高中生の意欲的な学習態度も見ていただくことができました。 買い物で食品を買うときに何をもとに選びますか?という問いには、多くの人が「値段」とか「見た目」でしたが、これからは、原材料の表示も参考にしながら選べるようになるといいですね。